Lawar punika sajian tradisional ing Bali

Lawar tradisional nyampur ngemot nggoleki disigar meat, sayuran, grated klapa lan rempah-rempah. Kadhangkala, lan ing sawetara wilayah, lawar wis disiapake nggunakake seger getih pipis karo meat lan rempah-rempah kanggo ngiyataken roso. Lawar sing biasane dadi sanalika sawise preparation minangka iku ora bisa katahan dawa. Ana rong jinis utama saka lawar, putih lan abang. Ing versi putih biasane ora ngemot sembarang daging utawa getih.