Lawar ہے ایک روایتی مرکب پر مشتمل باریک کٹی گوشت ، سبزیاں ، grated ناریل اور مصالحے. کبھی کبھی, اور کچھ علاقوں میں lawar تیار کیا جاتا ہے کا استعمال کرتے ہوئے تازہ خون کے ساتھ ملا گوشت اور مصالحے کو مضبوط کرنے کے لئے ذائقہ. Lawar ہیں عام طور پر خدمات انجام دیں کے بعد فوری طور پر تیاری کے طور پر یہ نہیں کر سکتے ہیں جا رکھا ۔ دو اہم اقسام ہیں کی lawar ، سفید اور سرخ. سفید ورژن عام طور پر مشتمل نہیں ہے کسی بھی گوشت یا خون.