Lawar ਹੈ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ, grated ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ. ਕਈ ਵਾਰੀ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, lawar ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਰਤ ਤਾਜ਼ਾ ਖੂਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਆਦ. Lawar ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ ' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੰਬੇ. ਉਥੇ ਹਨ, ਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ lawar, ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਲਾਲ. ਚਿੱਟੇ ਵਰਜਨ ਆਮ ਤੌਰ ' ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਜ ਦਾ ਲਹੂ.