Lawas Pabrik Pitu-abad xix lenga pabrik menehi bener mirengake opo sajarah saka peasant peradaban sing ora ono dina iki, saéngga pengunjung nyata visual reconstruction saka khas lingkungan urip saben dina ing kutha Maremma. Faktor sing ndadekake crusher supaya menarik iku nggenepi kabeh apparatus, cocog conto saka processing saka Olives loro karo kewan lan manungsa energi. Tetep wadi sampurna gedhe pindah setir kanggo pegs, rancangan kang iki dirancang kanggo pisanan dening Leonardo da Vinci, disambungake kanggo granit millstone liwat pengungkit, kanggo kang ana aggiogato ing mule lan winepress, penet, oak kayu dilakokno kanthi manual lan iki digunakake kanggo tresna zaitun tempel diprodhuksi saka mecah. Ana uga obyek migunani kanggo mbeta metu karya, kayata bruscole, layang ideran tas saka dirajut kang dipercoyo ngendi zaitun tempel iki disimpen sak penet, ukuran spoons kanggo advertisement saka toko lenga lan alat kanggo roasting gandum. Ing ngleboke saka penggilingan sampeyan bisa ndeleng peralatan kanggo advertisement saka lenga zaitun prawan, pomace lenga lan madegé, kang digunakake kanggo lenga lampu. Ngisor hall iki tinimbang digunakake minangka stabil kanggo mule.