Le Bourg este cartierul istoric al Freiburgului, inaugurat de Berthold al V-lea de Zähringen, Duce de Zähringen și de Burgundia și fondator al orașului. Aici Ducele și-a construit castelul în 1157, un turn pe un pinten stâncos care astăzi este Place de Hotel-de-Ville și care se proiectează spre Sarina. Nicolae și Biserica călugărilor minori, dar și Muzeul de artă și istorie, Espace Jean-Tinguely, Muzeul Gutemberg, Muzeul Elvețian al mașinii de cusut. Orașul Vechi din Freiburg a fost ridicat în succesiune la castel, în a doua jumătate a secolului al XII-lea. Cartierul medieval este ușor pentru a vizita, deoarece este împărțit printr-un singur mare Avenue, din care numeroase străzi paralele, ramură, inclusiv Rue des Chanoines și Rue des Bouchers, ambele caracterizate de hosting piețe, biserici și clădiri administrative. Mai târziu, așezarea a crescut până la Sarina râu cu 128 km timp de trecere de la Canton de Fribourg la podurile din acest domeniu, Pont du Milieu, datând din secolul al xvii-lea, piatră și du Pont de la Berna, din secolul al xiii-lea, acoperite, bucurați-vă de vederi frumoase.