Le château de Carafa s'élève près de la côte, sur une petite colline surplombant la ville. Son aspect actuel remonte au XVIIIe siècle, lorsque la famille Carafa, seigneurs féodaux de Roccella de 1480 à 1806, l'a restructuré et transformé en résidence noble, les fortifications annexées au château ont perdu de leur importance, de sorte que son abandon a commencé. Il a un plan quadrangulaire avec une petite cour carrée, il se développe sur trois étages reliés par un large escalier à deux volées à gauche de l'entrée, et par un escalier en colimaçon plus petit. L'élément qui le caractérise du point de vue stylistique est un balcon qui donne sur le côté ouest soutenu par des étagères avec des masques anthropomorphes de style baroque et conclu au sommet par deux éléments qui rappellent la forme de deux ailes. La tour de Pizzofalcone, construite non loin de là, est reliée au château, mais avant lui. La tour cylindrique, sans chaussure et entourée d'un mur de protection, présente des caractères angevins et constitue donc le premier noyau défensif.