Le château a été construit à partir de 1850 par le comte Cesare Mattei sur les ruines d'un ancien château avec une église et un cimetière attenants datant de 1200. Au cours de sa vie, le comte a modifié la structure à plusieurs reprises, la transformant en un labyrinthe de pièces de différents styles, de tours et d'escaliers. Dans son château, il se consacre à l'étude de l'homéopathie et de la médecine, développant une nouvelle science médicale qu'il appelle l'électrohoméopathie, basée sur la combinaison de granules de type homéopathique avec 5 liquides électriques pour rétablir le bon équilibre des charges électriques du corps et le ramener à la neutralité. Les principes étaient extraits de plantes médicinales et traités selon une méthodologie secrète, et c'est précisément cette méthodologie qui conférait aux éléments simples leur efficacité thérapeutique. Bien que la médecine officielle s'y oppose, il commence à produire ses remèdes et à les exporter à l'étranger avec un grand succès, même dans les cours européennes. En 1896, le château passe à son fils adoptif Mario Venturoli Mattei qui l'habite (et le modifie également) jusqu'en 1956, date à laquelle, en raison des difficultés d'entretien pendant les années de guerre, il est vendu à Primo Stefanelli, un marchand de Vergato (connu sous le nom de Mercantone). Auparavant, cependant, ne trouvant pas d'acquéreur, elle avait été offerte gratuitement à la municipalité de Bologne qui, engagée dans la reconstruction d'après-guerre, l'avait refusée. En 1986, le château a été fermé parce qu'il ne remplissait pas les conditions de sécurité nécessaires pour que les visiteurs puissent y entrer, et jusqu'en 2005, il est resté à l'abandon total. En octobre 2005, le château a été acheté par la Fondazione Cassa di Risparmio de Bologne, qui a entrepris des travaux de restauration complexes qui ont rendu à l'Apennin et à ses visiteurs l'aile sud-ouest du complexe : la tour de l'horloge, la tour carrée, la tour ronde et la tour lanterne avec sa grande coupole mauresque. Les Archives-Musée du Comte Mattei se trouvent actuellement dans les Fienili del Campiaro (Loc. Campiaro n.112, Grizzana Morandi). Elle contient d'innombrables documents et objets relatifs au comte, à la Rocchetta et à l'électroméopathie. Il s'agit du premier et unique musée sur la médecine électrohromopathique au monde. Grâce à l'accord entre la Fondazione Cassa di Risparmio de Bologne et la municipalité de Grizzana Morandi, en synergie avec l'Unione Comuni Appennino Bolognese et la ville métropolitaine de Bologne, et avec la précieuse collaboration des associations locales, la Rocchetta Mattei a rouvert au public le 9 août 2015. Dans la tour, un bel escalier mène, par un pont-levis, à la pièce qui était autrefois la chambre du comte, avec son mobilier d'origine. Et puis il y a l'escalier des visions avec des images allégoriques représentant la nouvelle science homéopathique surmontant l'ancienne médecine. Mais ce ne sont là que deux des surprises d'un bâtiment qui mérite d'être vu.