Le col de la Giau est connu comme l'un des plus beaux cols des Dolomites. Il est célèbre non seulement parce qu'il a été l'une des étapes du Giro d'Italia, mais aussi parce que, pendant l'année, des compétitions importantes s'y déroulent, comme le Ronde Dolomiti Bellunesi et la Maratona dles Dolomites, une course cycliste d'une journée. En été, le col de la Giau est le point de départ des sentiers de randonnée qui montent vers des sommets comme le Nuvolau, l'Averau, les Cinque Torri ou la Cernera. Ici aussi passe la Haute Route n.1, qui part du lac de Braies et se termine à Belluno. Le col du Giau, qui relie Cortina à la Selva di Cadore, est l'un des cols les plus légendaires du Giro d'Italia. La route du côté de la Selva di Cadore est surtout connue comme l'une des plus difficiles à parcourir, tandis que celle du côté de Cortina, bien que plus courte, est néanmoins difficile.
Un autre événement important qui se déroule chaque année en juillet sur le col est le Maratona dles Dolomites, où environ 10 000 cyclistes, dont certains sont célèbres et d'autres non, se livrent une concurrence acharnée dans les cols des Dolomites. Les compétitions spectaculaires sont également la Coppa d'Oro delle Dolomiti, une compétition de voitures anciennes qui se déroule en septembre, et le Ronde Dolomiti Bellunesi, une étape spéciale qui se déroule les premiers jours de novembre à ne pas manquer ! En hiver, les amateurs de ski peuvent prendre les remontées mécaniques Lagazuoi-Cinque Torri, à seulement deux kilomètres du col. Le Lagazuoi-Cinque Torri est le point de départ de la randonnée à ski de la Première Guerre mondiale et de la station de ski Dolomiti Super Ski, et ici les skieurs peuvent également profiter des pistes du Val Zoldana. Le col de la Giau est également l'endroit idéal pour pratiquer le snowkite, une discipline de free ride encore peu connue qui consiste à utiliser des skis et un cerf-volant.