Le monastère d'Ossios Loukas est l'un des plus importants monuments byzantins de Grèce. Elle a été fondée au Xe siècle par saint Luc de Styrie, qui y est mort en 953. Le monastère se dresse dans un endroit solitaire sur les pentes de l'Hélicon, à Fokida, près de la ville de Stiris. Elle abrite les reliques de son saint fondateur, dont elle tire son nom. La tombe du saint est un lieu de pèlerinage depuis des siècles. Les fidèles s'y rendaient dans l'espoir d'être guéris de maladies grâce au "rite de l'incubation", qui consistait à dormir près de la tombe du saint. Cette pratique était soutenue par la croyance que de la tombe du saint suintait du myron, une huile parfumée ayant le pouvoir de guérir les maladies. Le complexe monastique comprend deux églises, un réfectoire et les cellules des moines. La plus ancienne église est dédiée à Sainte Marie Theotokos, et est également appelée l'église de la Panaghia. À côté, au début du 11e siècle, la deuxième église, le Katholikon, a été construite, décorée de splendides mosaïques, dont la plupart ont été préservées et figurent parmi les plus beaux exemples de l'art de la mosaïque byzantine. Parmi les chefs-d'œuvre du monastère d'Ossios Loukas, la mosaïque représentant Saint Grégoire le Merveilleux se distingue par sa finesse d'exécution et son état de conservation. Elle est très similaire à celle conservée au monastère de Daphni, près d'Athènes. Les deux monastères, ainsi que celui de Nea Moni, étaient parmi les plus connus et les plus richement décorés de tout le royaume byzantin.