Le conseil municipal de Baltanás s'est engagé à doter la vaste région du Cerrato Castellano, qui comprend des villes des provinces de Palencia, Valladolid et Burgos, d'un centre d'interprétation où sont représentées la personnalité singulière et l'idiosyncrasie d'un territoire méconnu, dans lequel on trouve une grande variété de modèles de paysages, d'histoire, de patrimoine et de modes de vie. Les travaux de génie civil, d'un coût de plus d'un million d'euros, sont réalisés dans le cadre du programme Archmilenio de la Junta de Castilla y León, auquel s'ajoute un projet de muséalisation parrainé par Adri-Cerrato Palentino et la mairie de Baltanás, qui a déjà été confié à l'entreprise castillano-léonaise Sercam, avec laquelle seront fournies les structures muséographiques et d'exposition nécessaires à ce qui sera un important complexe culturel, qui s'engage à devenir un centre de revitalisation et de développement pour cette région du sud-est de Palencia.
Bâtiments comprenant Le Museo del Cerrato Castellano est installé dans deux ensembles architecturaux apparemment indépendants de l'extérieur mais qui constituent un espace muséographique unitaire. Ainsi, la structure principale est l'Hospital de Santo Tomás, un magnifique bâtiment du XVIIIe siècle qui abrite une spectaculaire façade baroque. Le Musée est complété par deux bâtiments modernistes en brique attenants, réhabilités en façade et profondément réformés à l'intérieur, pour accueillir l'espace dédié au Centre d'Interprétation Cerrato Castellano.
