Le musée du papier d'Amalfi, est une ancienne usine de papier transformée en musée en 1969. Le musée, situé dans la vallée des Moulins, abrite les machines et les équipements, correctement restaurés et pleinement fonctionnels, utilisés dans l'ancienne papeterie pour fabriquer du papier à la main. Parmi les premières villes où l'existence du papier a été découverte aux XIIe et XIIIe siècles, on trouve les territoires des républiques maritimes : Amalfi, Pise, Gênes et Venise qui possédaient des entrepôts, tant en Syrie que sur la côte de Palestine, où se trouvaient les principaux centres de production de papier.Ces républiques entretenaient d'ailleurs des relations commerciales intenses avec l'Orient et auraient donc pu apprendre sans difficulté l'art de la fabrication du papier, ou il n'est pas exclu qu'à bord des "galères" qui, à l'époque médiévale, faisaient des allers-retours entre les côtes italiennes et la Terre Sainte pour transporter les croisés et les marchandises, des "Magistri in arte cartarum" aient été embarqués et que l'on ait introduit cet art.
