Le parc national du Serengeti est le parc le plus célèbre de Tanzanie et l'un des plus célèbres au monde. L'écosystème du Serengeti abrite plus de 1 500 000 gnous, environ 300 000 zèbres, 500 000 gazelles de Thompson, plus de 2 700 lions, 1 000 léopards, 500 guépards, d'énormes troupeaux d'éléphants, d'élans, d'impalas, d'antilopes d'eau, de girafes, d'autruches, de genettes, et les cours d'eau sont peuplés de crocodiles et d'hippopotames ; on y trouve plus de 400 espèces d'oiseaux. Les 15 000 kilomètres carrés du parc national du Serengeti ne sont que la plus grande partie d'un écosystème plus vaste, qui comprend également les plaines du Ngorongoro (la région plate au nord-est du cratère du Ngorongoro, qui joue un rôle important dans la célèbre migration et est administrée par la zone de conservation du Ngorongoro) et le Maasai Mara (situé plus au nord au Kenya). Ici, l'orographie, la composition des sols et, par conséquent, le type de végétation, permettent des observations d'animaux sans précédent en Afrique.