Legendarni Dahi Vada ili Dahi Bada

Legendarni Dahi Vada ili Dahi Bada je popularno jelo koje je dostupno u gotovo svakom uglu ulica Indore. Ovaj delikates je napravljen od Dahi i obicnog jogurta zajedno sa vadom i mješavinom Masala. Ovo jelo se popularno nalazi na ulici Sarafa Bazaar. Kuća Joshi Dahi Bada pronađena u ulici Sarafa je krajnje poznata i mora se pokušati. Dahi vada ovdje je pripremljen na vrlo drugačiji način i pun je ukusa. Definitivno ne smijemo propustiti ovo mjesto kada smo u Indu.