Monasterioa 1681ean eraiki zen Santa Maria di Gradoko antzinako elizako hormetan, eta, hondakinetara murriztuta, Conca dei Marini udalerriak Rosa Pandolfo abades-arrebari eman zion, italiar familia aberats eta noble baten ondorengoa. Pandolfo ahizpak beti agertu zuen elizaren ondoan monasterio bat eraikitzeko nahia, “Ama Birjinak” egoitza izateko. Monasterioa Santa Rosa da Limari eskainia zegoen, hirugarren ordenako dominikarren botoak hartu zituena.Urteetan zehar Ahizpek hainbat modutan lagundu zieten bertako biztanleei. Lanik garrantzitsuena Monte Vocitotik komentura ura eramaten zuen ubide bat zulatzea izan zen, eta handik Piazza Olmoraino, non iturri bat eraiki zen Conca dei Marini-ko biztanleei urez hornitzeko. Plaka oroigarri batek oraindik ere gogoan du keinu noble hori. Mojek beren ezagutza farmazeutikoak komunitatearen eskura jarri zituzten, gaixotasun arruntenetarako sendagaiak eta erremedioak prestatuz. Eta sukaldaritza trebeengatik ere ezagunak egin ziren: haiei zor diegu Santa Rosa hostopil famatuaren errezeta. Klaustroko mojak zirenez, elizaren ondoan egurrezko gurpil bat eraiki zen: gurpilak bermatzen zien anonimotasunari esker ikusezin geratu baziren ere, farmazia-erremedioak edo hostopilak eman ahal izan zizkieten truke dohaintza egiten zuten pertsonei eta bidelariei. beren eskaintzak.1866 inguruan, eliz-ardatzaren lege subertsiboei jarraituz, bizileku erlijiosoa mugitzera behartu zuten eta monasterioa bertan behera utzi zuten.Urteetako utzikeriaren ondoren, Massimilano Marcucci di Publio ostalariak erosi zuen gunea 1934an, eta laster ostalaritza bikainagatik, lekuen lasaitasunagatik eta, jakina, guztietatik eskaintzen zuen panorama paregabeagatik ezaguna bihurtu zen hotel batean bihurtu zen. bere gela. Hoteleko pertsonaia ospetsu asko, tartean Edoardo De Filippo handia.Santa Rosa hotela laster Italiako 39 Relais Château-etako bat bihurtu zen, "Leiho bakoitzean eguzkia, leiho guztietatik itsasoa" leloarekin bereizten zen.Marcucci familiaren azken ondorengoa hil zenean eta gora-beheren ostean, agian turismoa egiteko modu berrietara egokitu ez zirelako, hotela abandonatu eta ahaztu egin zuten.1999an, Bianca Sharma estatubatuarra, Salernoko badian lagunekin egindako gurutzaldi batean, itsasora begira dagoen eraikin abandonatu honen edertasun lazgarriarekin liluratuta geratu da. Inguratzen duen panorama zoragarriak gainontzekoa egiten du... eta lehen begiratua da.Eraikina erostea eta munduko hotel eta bainuetxe onenetako bat bilakatzea erabakitzen du.Santa Rosa monasterioa, beraz, gaur egun Amalfi Kostako egoitza historiko eder eta garrantzitsuenetako bat da, Boutique Hotel eta Spa super esklusiboa zorroztasun filologikoz eraberritua eta bere sustrai espiritualak eta bere historiaren aberastasuna errespetatuz.
