Limatolos pilis, iš kurios atsiveria vaizdas į senovinį viduramžių kaimą, saugo Volturno upės išgraužtą slėnį tarp Taburno masyvo, Maggiore kalno ir Tifatini kalnų. Galbūt pastatytas ant anksčiau egzistavusių gynybinių statinių, iš pradžių samnitų, vėliau lombardų, tačiau dokumentuose užfiksuotas nuo XII a., jis pasižymi galinga daugiakampio formos siena.Tačiau jis buvo suprojektuotas kaip gynybinis statinys, tačiau iš esmės atliko gyvenamąją funkciją.Karolio I Anžu paskatinti 1277 m. intervenciniai veiksmai, kuriuos galima atpažinti iš greta seniausios statinio dalies, atitinkančios stačiakampio formos tvirtovę, esančių skliautuotų patalpų.Della Ratta grafams, Limatolos feodalams nuo 1420 m., priskiriami aiškiai renesansiniu stiliumi atlikti intervenciniai darbai ant išorinių sienų, kai kurių laiptų ir lodžijų patalpų remontas ir išplėtimas.XVI a. antrajame dešimtmetyje Francesco Gambacorta ir Caterina Della Ratta taip pat atliko intervencijas į gynybinius statinius ir Palatino Švento Mikalojaus bažnyčią, kurioje išliko originalus romaninis portalas.Reikšmingus XVII ir XVIII a. darbus atliko Gambacorta, Mastelloni ir Lottieri d'Aquino šeimos, kurios viena po kitos buvo Limatolos feodalai: koplyčios dekoracijos, XVII a. freskos svečių kambaryje su Gerusalemme Liberata scenomis ir XVIII a. freskos pagrindiniame aukšte su iliuzionistine architektūra, peizažais, spiralėmis ir groteskais. 1806 m. pilį nusipirko Canelli šeima, pamažu ji visiškai sunyko.Šiuo metu ji priklauso Sgueglia šeimai, kuri ją restauravo ir padarė funkcionalią, kad joje galėtų vykti recepcinė ir kultūrinė veikla.
