Top of the World
hese бяцхан Жигнэмэг голдуу Chieti мужид бэлтгэсэн байна. Арван хэсгийн найрлага нь: 250гр бүйлс, 600гр хэт нарийн ширхэгтэй гурил эсвэл органик цэлцэгнүүр гурил, 450гр элсэн чихэр, 150гр энгийн шоколад, 250гр цөцгийн тос эсвэл маргарин, 30гр анисед, жижиг шил цоолтуурын, хагас жижиг шил Граппа, хэдэн дусал ванилийн ханд. Өндөг нь элсэн чихэртэй зодолдож, бүхэл бүтэн хайрсан бүйлс, coarsely жижиглэсэн шоколад, дараа нь бусад бүх найрлагыг нэмнэ. Сайн цохисны дараа зуурмаг нь бат бөх, хэт зөөлөн биш байх естой. 10-12см Өргөн, 30-40см урт тууз үүсгэн цөцгийн тосоор тосолсон жигд тавиур дээр тавиад 20 минут орчим жигнэхийн өмнө гурилаа харамгүй цацна. Чанаж болгосон үед тэдгээрийг бүрэн хөргөхөөс өмнө нимгэн тууз болгон хуваана. Тэдгээр нь ихэвчлэн хоолны төгсгөлд үйлчилдэг боловч нэрэх эсвэл уламжлалт ликерээр хамгийн тохиромжтой байдаг.
