Is mias traidisiúnta Turcach é Dolma ina bhfuil duilleoga fíonchaor líonta le rís, glasraí agus spíosraí. De ghnáth cócaráiltear Dolma in anlann trátaí agus déantar é a sheirbheáil go te mar phríomhchúrsa nó mar mhias taobh.I Bodrum, is féidir leat teacht ar Dolma i go leor dá tithe tábhairne agus bialanna traidisiúnta. Tá an-tóir ar an mhias sa réigiún agus ullmhaítear é i go leor éagsúlachtaí, ag baint úsáide as cineálacha éagsúla duilleoga fíniúna, mar shampla duilleoga fíniúna bán nó duilleoga fíniúna dearga. De ghnáth seirbheáiltear Dolma le rís nó le prátaí agus is féidir anlann trátaí nó anlann iógart a chur leis.Is mias delicious agus ilúsáideach é Dolma, a thairgeann meascán uathúil blasanna agus uigeachtaí. Má tá tú ag iarraidh taithí a fháil ar ealaín traidisiúnta Bodrum, is mias é Dolma nach féidir leat a chailleann. Tá súil agam go mbainfidh tú taitneamh as an speisialtacht blasta seo ar do chéad turas eile go Bodrum!
