Litti Choka je nejznámějším jídlem v Biháru.

Litti Choka je nejznámějším jídlem a duší obyvatel Biháru.Vypadá jako dal batti z Rádžasthánu, ale chuťově i receptem se zcela liší.Tradiční bihárský pokrm se připravuje ze sattu, mletých gramových ořechů nebo čany podávaných s čokou z brambor, brinjalu a rajčat a mísou rozpuštěného čistého ghí.