Litti Choka е най-известното ястие в Бихар

Litti Choka е най-известното ястие и храна за душата на хората в Бихар.Прилича на дал бати от Раджастан, но е напълно различно по вкус и рецепта.Традиционното ястие в Бихар се приготвя от сату, смлени грамадни ядки или чана, поднесени с чоха, приготвена от картофи, бринжал и домати, и купа разтопено чисто деси гхи.