Loro Ciuffenna (Ar) vanas külas on üks kõige iseloomulikumaid ja parimaid

Vanas Loro Ciuffenna (Ar) külas, mis on kogu Valdarno Superiore üks iseloomulikumaid ja paremini säilinud, on Toscana vanim vesiveski, mis on veel kasutusel. See ehitati tuhande aasta paiku Ciuffenna Oja äärele. Iidsetel aegadel asus selle pankadel mitu vesiveskit, mis aastate jooksul on drastiliselt kasutusest kõrvaldatud. Sõjajärgsel perioodil oli neid veel kuus, siis jäi kampaaniate järkjärgulise vähenemisega alles vaid viimane isend.Interjöör on väike muuseum, mis koosneb 3i kivist veskikividest, mis aktiveeritakse retracine ' i abil, see tähendab tsentraalset võlli, mille otsas on labad, mis võimaldavad selle liikumist, kasutades ära tormilist veevoolu. Kolmel veskikivil oli igaühel erinev funktsioon: üks kasutati nisu, üks maisi ja teine kastanite jaoks, kuid viimastel aastatel on ainult kastanid jahvatatud. Ekraanil on buratto, mis võimaldab jahu sõelumist erinevatest derivaatidest nagu kliid, tritello ja farinaccio.