Luar biasa Medina Fez el Bali adalah ketagihan maze buta lorong-lorong dan mati-end lorong. Anda boleh mengikuti Talâa Kebira, jalan utama, turun ke perut, lalu barang-laden keledai dan kuno fondouks menjual minyak zaitun dan selusin jenis madu. Pekerja logam hammer jauh di besar tembaga kawah di Tempat Seffarine, yang berwarna-warni benang kering di musim panas di Pasar Sabbaghine, dan pekerja keras setinggi lutut di dalam sarang lebah tong yang membuat penyamakan Chouwara.