Chole bhature ni Punjabi sahani inayojulikana kama barabara ya chakula na ni mchanganyiko wa "chickpea curry" na "kukaanga maandazi". Lazima kuwa walijaribu hii sahani katika maeneo mengi lakini ladha na ladha kwamba unaweza kupata katika Lucknow ni kitu kwamba kamwe kusahau. Kuwa moja ya maarufu na kupendwa zaidi sahani katika Lucknow, unaweza kupata Chole Bhature kila mahali katika Lucknow. Mchanganyiko wa Chole Bhature na maarufu Lassi hufanya ladha mchanganyiko kwamba ni lazima si miss katika hii nawabi anga.
