Strokovnjaki so nedavno dodali hrano iz Peruja na seznam hrane: lucuma. Perujski sadje je pred kratkim dosegla svojo pot do zdrave hrane in dopolnitev trgovinah po vsem svetu.V svoji naravni obliki, lucuma izgleda kot nekaj, kar je podobna avokado ali nezrela mango z zeleno zunanji kožo. Ko ga enkrat odpreš, boš našel zlato rumeno meso, ki ima okus po kremasti karameli. Njegova tekstura ni mehka ali sluzasta, ampak suha, zato perujske ne grizejo vanjo, ampak jo dodajo smoothiejem, sladoledu in drugim sladkarijam.Hrana izvira iz Inkov, ki so visoko cenili orangiško-rumeno sadje. Včasih se imenuje tudi "zlato Inkov" in nekateri ga imajo za plodno sadje. Kot je bilo pričakovano, je hrana polna zdravih sestavin, kot so beta karoten, železo, cink, vitamin B3, kalcij in beljakovine. Prav tako se je zavzemal za hrano proti staranju in spodbuja kardiovaskularno zdravje.
