🎄 Win a month in Italy for two — €10,000 · The Secret Italy Prize GO →
Luleshtrydhet e bardha kiliane — Contulmo
← Back
Produkte Tipike 📍 Contulmo, Chile 245 views

Luleshtrydhet e bardha kiliane

Madhësia dhe ngjyra e një topi ping-pong, frutilla blanca e rrallë rritet në vetëm rreth njëzet kopshte në shpatet e pjerrëta të pyllëzuara të vargmalit malor Nahuelbuta. Ka një shije sheqeri dhe një aromë të ngjashme me ananasin që e bën atë krejtësisht të ndryshëm nga luleshtry...

Photo · Carla L.

Luleshtrydhet e bardha kiliane — Contulmo, Chile.

Location
Contulmo
Type
Produkte Tipike
Opening hours
Weather now
↗ Directions

About Luleshtrydhet e bardha kiliane

Luleshtrydhet e bardha kiliane - Contulmo | Secret World Trip Planner

Madhësia dhe ngjyra e një topi ping-pong, frutilla blanca e rrallë rritet në vetëm rreth njëzet kopshte në shpatet e pjerrëta të pyllëzuara të vargmalit malor Nahuelbuta. Ka një shije sheqeri dhe një aromë të ngjashme me ananasin që e bën atë krejtësisht të ndryshëm nga luleshtrydhet tradicionale. Është gjithashtu një paraardhës i luleshtrydheve të zakonshme të rritura në kopshte.Mapuche, një popull autokton i Kilit, ishin të parët që kultivuan këto kokrra të bardha të zbehta, të cilat ata i quajnë kelleñ. Përveçse i hanin të papërpunuara, Mapuche i thanin si rrush të thatë, i përdornin në përgatitjen e çiçës së fermentuar dhe i përdornin si ilaç tradicional. Përveç kësaj, ata mbollën luleshtrydhet e bardha si kurthe për t'u bërë pritë pushtuesve spanjollë, të cilët ishin aq të magjepsur prej tyre, saqë i transportuan në fusha deri në Peru dhe Kolumbi.Në 1714, një agjent sekret francez i quajtur Amedée François Frézier solli pesë luleshtrydhe të bardha në Evropë. Tre dekada më vonë, në Brittany, fermerët kryqëzuan pasardhësit e tyre me luleshtrydhet e Virxhinias (Fragaria virginiana) të Amerikës së Veriut lindore, duke rezultuar në luleshtrydhen e kopshtit (Fragaria × ananassa) që të gjithë e njohim sot.Në një kthesë mizore të fatit, luleshtrydhja e kopshtit mbërriti në Kili në vitin 1830 dhe, gjatë dekadave, dominoi fushat lokale, duke rrezikuar kultivimin që kishte lulëzuar atje për shekuj.Sot, luleshtrydhet e bardha gjenden vetëm në qytetet kiliane të Contulmo dhe Purén, ku është një ëmbëlsirë e rrallë që shitet për 22,000 pesos kilian (rreth 25 dollarë) një kilogram. Edhe në këto dy qytete, luleshtrydhet e bardha mund të blihen vetëm gjatë periudhës së shkurtër pesëjavore të korrjes midis dhjetorit dhe janarit. Por mungesa e tyre meriton një festë: gjatë korrjes, Contulmo dhe Purén organizojnë festivale të përpunuara të kuzhinës, duke përdorur luleshtrydhet e bardha në ëmbëlsira kuchen, konservat dhe një aperitiv të ngjashëm me sangria të quajtur kleri.Gjendja e vështirë e Frutilla blanca ka prodhuar gjithashtu avokatë të përkushtuar për mbijetesën e saj. Jairo Carvajal, një agronom i ri i diplomuar nga Purén, vjen nga një familje kultivuesish të luleshtrydheve të bardha. "Ne duhet të ndërgjegjësojmë më shumë njerëz për këtë, në mënyrë që tradita jonë e kultivimit të mos humbasë," shpjegon ai për përpjekjet e tij për të promovuar frutat dhe për të eksperimentuar me teknikat inovative të kultivimit. Përveçse është një specie vendase, kjo është gjithashtu diçka shumë e rëndësishme për ruajtjen globale”.Dashamirët e frutilla blanca kilian shpresojnë se luleshtrydhet një ditë mund të ndjekin një proces të ngjashëm me atë të mollëve moderne të dyqaneve ushqimore, të cilat kaluan në një fazë të gjatë të dominuar nga disa varietete ultra të kuqe përpara një shumëllojshmërie alternativash dhe kushërinjtë e tyre me ngjyrë të gjelbër dhe ari. do të ndihmonte në diversifikimin e tregut. Carvajal madje pretendon se shija e ëmbël e luleshtrydhes së bardhë është shumë më e lartë se ajo e luleshtrydhes së kuqe. Pjesa tjetër e botës, thotë ai, nuk e di vërtet se çfarë i mungon.

Luleshtrydhet e bardha kiliane - Contulmo | Secret World Trip Planner

Experiences nearby · Contulmo

Powered by Viator

See more on Viator.com

Secret World Hidden places, real stories — plan your trip
Get the app