Ang pinakabinibisitang lugar sa San Sebastian ay walang alinlangan ang Old Town. Ito ang pangalawang pinakamatandang kapitbahayan sa lungsod pagkatapos ng Antiguo. Matatagpuan ito sa paanan ng Mount Urgull, na protektado ng dagat sa isang tabi at ang River Urumea sa kabilang panig. Ang mga tapas at pintxo bar ay nakahanay sa makikitid na kalye ng Donostia-San Sebastian's Old Town at ang puso nito ay ang Plaza de la Constitución, isang dating bullring kung saan ginaganap ang Tamborrada drum festival.Karamihan sa mga gusali doon ay itinayo noong kalagitnaan ng ika-19 na siglo. Ito ay isang tunay na maze ng maliliit na kalye na may linya na may mga Pintxos bar (binibigkas na "pinchos", ibig sabihin ay 'tapas' sa Basque) at mga tindahan. Ang mga emblematic na edipisyo tulad ng simbahan ng San Vicente at ang basilica ng Saint Mary of Coro ay nararapat ding bisitahin.