Upang mapahusay at gumawa ng higit pa at mas mahusay na kilala ang Umbrian Agrikultura Buhay, Ang Lumang Kiskisan Bartolomei ay lumikha ng sarili nitong museo ng pagkolekta ng, sa mga espesyal na mga puwang, laging bukas sa Publiko, matanda makinarya at mga kasangkapan na may kaugnayan sa paglilinang ng mga punungkahoy ng oliba. Ang eksibisyon ay conceived at natanto bilang isang landas sa pamamagitan ng phases ng produksyon ng langis ng oliba: mula sa ang paglilinang ng mga punungkahoy ng oliba sa ang pag-aani ng mga prutas, mula sa kanilang pagproseso sa ang imbakan ng mga tapos na produkto. Naglalakad sa pamamagitan ng mga eksibisyon bulwagan, kung saan maaari mo ring hangaan ang mga guhit at mga antigo mga larawan, ang mga bisita ay guided upang matuklasan ang mga lihim ng isang kultura na ang mga petsa pabalik sa higit sa 6000 taon na ang nakakaraan.
Ang aming olive mill ito ay posible upang humanga sa isa ng ang mga bihirang mga halimbawa ng panlabing-anim na siglong mga pagpindot sa, at, gayundin, antique, archaeological nahanap, curios at machine na ginamit up sa isang ilang mga taon na nakalipas na bear saksi sa kung paano ang mga sinaunang ay ang dedikasyon at simbuyo ng damdamin na ang pamilya Bartolomei ay para sa pang-agrikultura pagsasanay.