Ito ay naka-130 taong gulang at patuloy na pabrika na gumagawa ng pinakasikat na mga candies sa Sicily, ang mga "Newfoundland" carob, na ibinebenta sa lahat ng mga tindahan ng tabako at parmasya (dahil itinuturing silang mga nutraceutical). Ang isang makasaysayang pabrika sa perpetual renewal na palaging nagdaragdag ng mga bagong candies sa paggawa: bergamot, cinnamon, Fruit mix, Acerola & eucalyptus, anise, luya, berdeng kape at ang matcha, Goji berries, pomegranate turmeric at Ficondindia. Ang ilang mga bagong Newfoundland candies: luya, crispy sesame at niyog, berdeng kape at ang Matcha Dahil palaging napakahusay na kilala sa teritoryo ng Sicilian, ang Terranova candies, pagkatapos ng landing sa merkado ng Italya, ay ibinebenta ngayon sa ilang mga bansa sa EU at sa Usa. Ngunit, marahil, kakaunti ang nakakaalam na ang pabrika ay nasa gitna ng makasaysayang sentro ng Palermo, sa merkado ng Ballarò, kung saan si Antonio Terranova, na tinawag na Alchemist, noong 1890 ay nag-imbento ng carob candy.