Top of the World
ਫਿਸਕਰੁਲ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਨਾਰਵੇਜਿਅਨ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਫਿਲਟ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਬੇਕ ਜਾਂ ਭੁੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਫਿਸਕਰੁਲ ਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਟਰਾਊਟ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹਨ।ਇੱਥੇ ਨਾਰਵੇਜਿਅਨ ਫਿਸਕਰੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ:ਸਮੱਗਰੀ:4 ਸਾਲਮਨ ਜਾਂ ਟਰਾਊਟ ਫਿਲਲੇਟ, ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ1 ਕੱਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ1/4 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ.1 ਨਿੰਬੂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆਢੰਗ:ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਾਰਸਲੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਛੱਡ ਕੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਸ਼ ਫਿਲਟਸ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ।ਲੰਬੇ ਸਾਈਡ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਫਿਸ਼ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ।ਫਿਸ਼ ਰੋਲ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।ਫਿਸਕਰੁਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਆਲੂਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
