Những báo cáo đầu tiên của sự tồn tại của một gia vị cửa hàng trong tu viện phức tạp của San Giovanni Bơi ở Parma ngày trở lại 1201, nhưng nền tảng của nó cũng có thể là trước đó, kể từ khi tu viện được thành lập 980 A. D. Có khả năng là lúc đầu, Spezieria là chỉ vào những dịch vụ của Benedictines và rằng chỉ sau đó nó trở thành công. Hiện tại, sắp xếp xa như những đồ nội thất, hẹn hò trở lại cho đến cuối thế kỷ mười sáu và những năm đầu của thế tiếp theo, trong khi bố trí của các phòng đã trải qua một sự thay đổi năm 1766, khi benedictines đã để secularize dược để tránh dứt khoát đóng cửa áp đặt bởi bộ trưởng bourbon William Du Tillot. Trong 1896 các nước mua lại các cơ sở mà, mở lại trong năm 1951, thu thập trong một bộ sưu tập của cối, albarelli, bình Tĩnh và các đối tượng từ cơ quan khác nhau và từ việc đóng góp tư nhân. Trong tám phòng ban của Spezieria, bốn ngày hôm nay vẫn còn cháy phòng, súng cối Phòng Còi báo động phòng và cuối cùng cũng Phòng. Tất cả các môi trường mất tên của họ từ các đặc trưng của các nội dung hoặc các yếu tố trang trí đặc trưng cho họ.
