Top of the World
Macco di fave, ცნობილი სიცილიაში, როგორც maccu di fave, არის გლეხური წარმოშობის ღარიბი კერძი, რომელსაც ჩვეულებრივ მუშებს ყოველი მოსავლის ბოლოს მიართმევდნენ.მთავარი ინგრედიენტი ბუნებრივად არის ლობიო, რომელიც შეიძლება იყოს გამხმარი ან ახალი სეზონის მიხედვით, რომლის ხანგრძლივი მოხარშვა წვნიანს ანიჭებს სწორ კრემობას, მას შემდეგ რაც ლობიო მთლიანად დაფქული იქნება.ძალიან ხშირად რეცეპტს უმატებენ ბოსტნეულს, მაგალითად შარდს.
