Tógadh an mhainistir sa bhliain 1681 ar bhallaí eaglais ársa Santa Maria di Grado, a laghdaíodh go fothracha, a bhronn bardas Conca dei Marini ar an deirfiúr abbess Rosa Pandolfo, sliocht de theaghlach saibhir agus uasal Iodálach. Chuir an Deirfiúr Pandolfo in iúl i gcónaí go raibh fonn uirthi mainistir a thógáil in aice leis an séipéal chun áit a thabhairt do na "Maighdeana Naofa". Bhí an Mhainistir tiomnaithe do Santa Rosa da Lima, a ghlac na vows an tríú ordú Doiminiceach.Thar na blianta chabhraigh na Siúracha leis an daonra áitiúil ar bhealaí éagsúla. Ba í an obair ba thábhachtaí ná canáil a thochailt a d’iompair uisce ó Monte Vocito go dtí an chlochar, agus as sin go Piazza Olmo, áit ar tógadh scairdeán chun uisce reatha a sholáthar d’áitritheoirí Conca dei Marini. Tá plaic chomórtha fós ag cuimhneamh ar an chomhartha uasal seo inniu. Chuir na mná rialta a gcuid eolais cógaisíochta ar fáil don phobal, ag ullmhú leigheasanna agus leigheasanna do na galair is coitianta. Agus tháinig aithne orthu freisin as a gcuid scileanna cócaireachta: ní mór dúinn an t-oideas don taosrán clúiteach Santa Rosa puff a thabhairt dóibh. Ós rud é gur mná rialta cluise iad, tógadh roth adhmaid in aice leis an séipéal: fiú má d'fhan siad dofheicthe a bhuíochas leis an anaithnideacht a thug an roth ráthaíocht dóibh, bhí siad in ann leigheasanna cógaisíochta nó taosráin puff a thabhairt do na daoine agus na seoltóirí slí a thug mar mhalairt air. a dtairiscintí.Timpeall na bliana 1866, de réir dhlíthe treascracha na haise eaglasta, b’éigean don lonnaíocht reiligiúnach bogadh agus tréigeadh an mhainistir.Tar éis blianta faillí a dhéanamh, cheannaigh an t-óstán Massimilano Marcucci di Publio an suíomh i 1934, agus rinne sé óstán a chlaochlú go luath as an bhfáilteachas den scoth, serenity na n-áiteanna agus, ar ndóigh, as an Lánléargas iontach a thairg sé ó gach a sheomra. Go leor pearsantachtaí illustrious an óstán, lena n-áirítear an mór Edoardo De Filippo.Tháinig an Óstán Santa Rosa go luath ar cheann de na 39 Relais Château san Iodáil, idirdhealú ag an mana "Ag gach fuinneog an ghrian, ó gach fuinneog an fharraige".Nuair a bhásaigh an sliocht deiridh de theaghlach Marcucci agus tar éis ups agus downs, b'fhéidir toisc gur theip orthu cloí leis na bealaí nua turasóireacht a dhéanamh, tréigeadh an t-óstán agus rinneadh dearmad.Sa bhliain 1999, tá an Meiriceánach Bianca Sharma, le linn turas mara le cairde i mBá Salerno, faoi dhraíocht ag áilleacht bhriseadh an fhoirgnimh thréigthe seo os cionn na farraige. Déanann an Lánléargas iontach atá thart timpeall air an chuid eile ... agus is grá é ar an gcéad amharc.Socraíonn sé an foirgneamh a cheannach agus é a iompú isteach i gceann de na hóstáin agus na Limistéir faoi Chosaint Speisialta is fearr ar domhan.Mar sin inniu tá Mainistir Santa Rosa ar cheann de na tithe cónaithe stairiúla is áille agus is tábhachtaí ar Chósta Amalfi, Óstán agus Spá Boutique sár-eisiach athchóirithe le déine foghlórach agus ag tabhairt urraim dá fréamhacha spioradálta agus saibhreas a staire.
