Makanan laut:

Memancing makanan laut telah menjadi aktiviti ekonomi utama di pulau Ilhabela selama bertahun-tahun. Pulau ini dikelilingi oleh perairan yang kaya dengan ikan dan makanan laut, seperti udang, sotong, sotong dan kerang, yang digunakan dalam masakan tempatan. Banyak restoran di pulau itu menawarkan pelbagai pilihan hidangan ikan segar dan makanan laut.