Jumba la Makumbusho la Mvinyo, pamoja na ratiba yake ya kielimu-ethnografia, linaonyesha kipengele cha kitamaduni cha uzalishaji wa mvinyo huko Sardinia. Safari rahisi lakini muhimu katika ulimwengu wa mila, iliyosimuliwa na zana za kazi za msingi, ambapo mnyororo wa usambazaji unajengwa upya kuanzia ufanyaji kazi wa ardhi, utunzaji wa shamba la mizabibu, ukandamizaji wa zabibu, usindikaji wa cork na kuweka chupa.Kupitia mtazamo wa maonyesho ya Thyrsos, mtu amezama katika ulimwengu wa kale, unaojumuisha safari katika Mediterania, ambayo, kwa meli za mizigo, divai ilifikia bandari katika amphorae ya mvinyo ya kuvutia. Njiani, hatua inayoungwa mkono na teknolojia ya totem, inaturuhusu kuzama katika mada kuu juu ya kilimo cha miti kwenye kisiwa hicho, kupitia maono ya Cd Rom "Su Inu" (Mvinyo).Uchaguzi wa lebo za zamani umejumuishwa na maonyesho. Picha za lebo, aina ya chupa, maandishi yenyewe hutupeleka kwenye muktadha wa wakati wa kukuza divai ambao ni tofauti sana na wa leo, ingawa sio mbali sana, unatuonyesha mabadiliko makubwa wakati mwingine katika dhana ya picha, habari na teknolojia. .
