Makumbusho ya vijijini ustaarabu wa San Vito iko katika haiba mazingira ya Convent ya Dominika Baba, kujengwa katika 1954 shukrani kwa votive mchango lengo kwa ajili ya ujenzi wa Kanisa la Annunziata. Dominika Baba alibakia pale mpaka 1809, wakati monasteri ilikuwa imefungwa kama matokeo ya ukandamizaji wa kidini na vyama. Tangu 1865 jengo imekuwa kiti cha Kiraia Hospitali, baadaye ya mwombaji &mitume;s Hospitali na hatimaye ya" kigiriki " shule ya chekechea. Sasa, pamoja na Makumbusho ya vijijini ustaarabu, ujenzi wa nyumba za Manispaa ya Maktaba "John XXIII".
Katika majengo ya makumbusho ni kulinda historia na za vijijini mila, ambapo kuhifadhiwa vitu kuwaambia ya maisha ya kila siku "ya mababu zetu". Kuna zilizokusanywa zana mbalimbali na zana ambayo kushuhudia shughuli uliofanywa na mtu kati ya karne ya kumi na tisa na nusu ya kwanza ya karne ya ishirini.
Katika ukweli, yote ya kazi madarasa ni kuwakilishwa: wakulima wadogo wadogo (ambao kazi yao ni sana kushuhudiwa na wengi zana za kilimo kutumika kwa ajili ya kulima na kuchimba, kwa ajili ya kuvuna na kuvuna), uhunzi, Useremala, ya Saddler, roller, shoemaker, nk. Ndani ya wakulima ustaarabu pia anaibuka kuwepo kwa nafasi fulani, wote wa kike: mazingira ya ndani, bila kupingwa ulimwengu wa mwanamke, mahali mara nyingi kupuuzwa, lakini matajiri katika maana, kina ishara ya maisha ya familia. Ushahidi wa mazingira hii ni mbalimbali sufuria na wazi vyombo kwamba walikuwa kutumika kwa ajili ya kupikia, kuhifadhi, kusafirisha maji na mvinyo, kwa ajili ya kuosha, nk.
Yote ya vitu na zana sasa katika makumbusho ni matokeo ya utafiti makini kati ya wakazi wa mitaa, lakini ni juu ya yote ya hiari na selfless zawadi ya wananchi wengi wa sanvitesi.
Kuacha juu ya" barabara ya ziada bikira mafuta Collina Di Brindisi " ni kuwakilishwa katika sehemu mwenyeji na makumbusho kwamba anaelezea historia ya mafuta, sanaa wanaohusishwa na uzalishaji wake na wadogo utamaduni kama urithi wa thamani kwa ajili ya vizazi mdogo.
Kutembelea makumbusho ni fursa nzuri ya kukumbuka na kutafakari juu ya kile vijijini ustaarabu ilikuwa, Askari wa maadili kubwa ya ubinadamu.
