闻名于世的撒丁岛的gnocchetti：Malloreddus是另一种美味的撒丁岛面食，主要起源于卡利亚里附近的坎皮达诺地区。它是一种精粉面食，呈脊状，一般用藏红花或蔬菜调味。尽管其起源，今天Malloreddus在撒丁岛的不同地区被复制，甚至被知名厨师复制，但卡利亚里的原始配方是Campidanese（或加泰罗尼亚语）风格，用香肠汁、番茄酱、洋葱和撒丁岛佩科里诺奶酪碎末来装饰。
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当地美食 📍 Cagliari, 意大利 436 views
Malloreddus, 撒丁岛的团子
闻名于世的撒丁岛的gnocchetti：Malloreddus是另一种美味的撒丁岛面食，主要起源于卡利亚里附近的坎皮达诺地区。它是一种精粉面食，呈脊状，一般用藏红花或蔬菜调味。尽管其起源，今天Malloreddus在撒丁岛的不同地区被复制，甚至被知名厨师复制，但卡利亚里的原始配方是Campidanese（或加泰罗尼亚语）...
Photo · Claudia G.
Malloreddus, 撒丁岛的团子 — Cagliari, 意大利.
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