Lampuki. Cei care merg pe insulă nu pot decât să guste această specialitate. Este un tip de pește care se găsește de obicei în jurul apelor Maltei. Se mai numește și mahi-mahi și migrează prin apele malteze între sfârșitul lunii August și sfârșitul lunii decembrie. Un pește alb, cărnos, cu un gust delicat de a mânca compot sau foarte des ca o umplutură de plăcinte savuroase "plăcintă lampuki". În ambele cazuri, reprezintă una dintre cele mai populare și tradiționale feluri de mâncare malteze de toamnă.
