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Mamia

San Sebastián, Guipúzcoa, Spagna• ★★★★☆• 170 views
Sarah Bondi
San Sebastián
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Mamia - San Sebastián | Secret World Trip Planner

La mamia è la versione basca della cuajada, un tipo di cagliata di pecora densa, simile allo yogurt. Il più delle volte viene preparata in un piccolo recipiente di ceramica e servita con il miele come dessert.

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