La mamia est la version basque de la cuajada - un type de caillé de brebis épais, semblable au yaourt. Elle est le plus souvent préparée dans un petit pot en céramique et servie avec du miel en dessert.
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Cuisine locale 📍 San Sebastián, Espagne 174 views
Mamia
La mamia est la version basque de la cuajada - un type de caillé de brebis épais, semblable au yaourt. Elle est le plus souvent préparée dans un petit pot en céramique et servie avec du miel en dessert.
Photo · Molly D.
Mamia — San Sebastián, Espagne.
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