Sušené krevety Manabí sú typickým produktom pobrežnej oblasti Ekvádoru známej ako Manabí. Sušené krevety sa získavajú z čerstvých kreviet, ktoré sa umyjú a potom sa nechajú sušiť na slnku, kým nie sú chrumkavé a tvrdé.Sušené krevety Manabí sú známe svojou jedinečnou chuťou a všestrannosťou pri varení. Tieto krevety sa používajú ako korenie v mnohých tradičných jedlách Manabí, ako je napríklad rybia polievka "encebollado", ktorá je typická pre tento región.Sušené krevety Manabí sa predávajú na mnohých trhoch a v obchodoch s potravinami v regióne a sú obľúbeným produktom miestnych obyvateľov aj návštevníkov. Pri nákupe sušených kreviet si určite vyberajte tie, ktoré majú vysokú kvalitu a certifikovaný pôvod, aby ste si boli istí čerstvosťou a kvalitou výrobku.Ak patríte medzi nadšencov varenia alebo by ste chceli ochutnať tradičné jedlo manabskej kuchyne, odporúčam vám ochutnať sušené krevety Manabí počas návštevy Manty alebo iných miest v regióne.
