Manabí ပုစွန်ခြောက်များသည် Manabí ဟုလူသိများသော အီကွေဒေါနိုင်ငံ၏ ကမ်းရိုးတန်းဒေသ၏ ပုံမှန်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပုစွန်ခြောက်များကို ရေဆေးပြီး ကြွပ်ရွလာသည်အထိ နေပူထဲတွင် အခြောက်ခံထားသော ပုစွန်ခြောက်များကို လတ်ဆတ်သောပုဇွန်များမှ ပြုလုပ်ထားသည်။Dried Manabí ပုဇွန်များသည် ၎င်းတို့၏ထူးခြားသောအရသာနှင့် ချက်ပြုတ်ရာတွင် စွယ်စုံရကြောင့် ကျော်ကြားသည်။ အဆိုပါပုစွန်များကို ဒေသ၏ပုံမှန်ငါးဟင်းချိုဖြစ်သည့် "encebollado" ကဲ့သို့သော ရိုးရာ Manabi ဟင်းလျာအများအပြားတွင် အရသာအဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။Manabí ပုဇွန်ခြောက်များကို ဒေသတွင်းရှိ စျေးကွက်များနှင့် ကုန်စုံဆိုင်များစွာတွင် ရောင်းချနေပြီး ဒေသခံများနှင့် လာရောက်ကြည့်ရှုသူများကြား ရေပန်းစားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပုစွန်ခြောက်ကို ဝယ်ယူသည့်အခါ ထုတ်ကုန်၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရည်အသွေးကို အာမခံရန်အတွက် အရည်အသွေးမြင့်ပြီး လက်မှတ်ရထားသော အရင်းအမြစ်များကို သေချာရွေးချယ်ပါ။အကယ်၍ သင်သည် ဟင်းချက်ဝါသနာပါသူ သို့မဟုတ် Manabi ရိုးရာဟင်းလျာကို မြည်းစမ်းကြည့်လိုပါက Manta သို့မဟုတ် ဒေသတွင်းရှိ အခြားမြို့များသို့ သွားရောက်လည်ပတ်စဉ် Manabí ၏ ပုဇွန်ခြောက်များကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် အကြံပြုလိုပါသည်။
