Manastirea Jeronimos din Belem, Portugalia este una dintre cele mai frumoase manastiri pe care le-am vizitat in intreaga lume. Este o reprezentare fascinantă a stilului de arhitectură Manueline din Portugalia, inspirată de călătoriile pe mare, aventurile maritime și priceperea de navigație a Portugaliei. De foarte mult timp, Ieronimos a fost acasă la călugări ai Ordinului Hieronimit. Ei au oferit asistență exploratorilor portughezi care s-au îmbarcat în călătoriile lor mondiale de aici. Se crede că Vasco da Gama și-a petrecut ultima noapte aici înainte de a începe expediția sa pentru a descoperi Orientul. Jeronimos nu mai este o mănăstire vie, dar a jucat un rol important în modelarea istoriei portugheze. Astăzi, Mănăstirea Jeronimos este o reprezentare mândră a epocii descoperirilor din Portugalia. Fără îndoială, Mănăstirea împreună cu Turnul Belem au fost înscrise în Lista Patrimoniului UNESCO în 1983. Jeronimos găzduiește, de asemenea, mormântul lui Vasco da Gama, o atracție turistică majoră din Lisabona. De asemenea, este interesant de menționat că faimosul desert portughez, Pasteis de Nata, a fost inventat de călugării mănăstirii Jeronimos. Rețeta rămâne un top-secret, chiar și astăzi!
