Top of the World
ຄວາມນິຍົມຂອງ Manchester tart ສາມາດອະທິບາຍໄດ້ບາງສ່ວນໂດຍການຄິດເຖິງໃນໄວເດັກ - ຈົນກ່ວາສອງສາມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານທ່ຽງໃນໂຮງຮຽນໃນເມືອງ. ຊັ້ນຂອງ jam raspberry, custard ແລະ flakes ຂອງຫມາກພ້າວຕື່ມໃສ່ເປືອກ pastry shortcrust ທີ່ topped ດ້ວຍ maraschino cherry ແລະ icing ສີຂາວ. ຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ຫນຶ່ງແມ່ນຢູ່ທີ່ Robinson's Artisan Family Bakery ໃກ້ກັບເດີ່ນບານເຕະຂອງ Manchester City - ມັນເປັນຮ້ານອົບທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນ Manchester, ເຊິ່ງໄດ້ເປີດໃນປີ 1864.ສັບສົນ, ມັນຄ້າຍຄືກັນເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ຄືກັນກັບ Manchester pudding. ນັ້ນແມ່ນອາຫານທີ່ໃກ້ຈະສູນພັນທີ່ລ່າສັດທາດທີ່ຜູ້ປຸງແຕ່ງໃນສັດຕະວັດທີ 19 ຊື່ວ່າ ນາງ Beeton ໄດ້ນຳມາໃສ່ໃນປຶ້ມປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງນາງ. ເຂົ້າໜົມອົບນີ້ມີພື້ນຖານເຂົ້າໜົມປັງແບບທຳມະດາ ຫຼືເຂົ້າໜົມປັງທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍ jam ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດຊາດໝາກນາວທີ່ໜາດ້ວຍເຂົ້າໜົມປັງ.
