Manduria, sebuah kota yang berasal dari Messapia, setelah kemegahan periode Helenistik yang banyak ditemukan dalam berbagai kampanye penggalian arkeologi sejak tahun 1960-an, ditaklukkan oleh Romawi pada tahun 266 SM. Kemudian, kota ini ditinggalkan oleh penduduknya namun dibangkitkan kembali oleh Ruggiero il Normanno dan pada abad ke-18 kota ini menggunakan kembali nama kuno dan kejayaannya sebagai Manduria.Beberapa ahli telah tertarik dengan etimologi nama Manduria, sebuah kota yang berasal dari Messapic, yang di wilayahnya terdapat banyak bukti tentang pemukiman sebelumnya yang berasal dari periode Neolitikum. Cendekiawan Giuseppe Pacelli, dalam disertasinya 'Dell'antica Città di Manduria' (Tentang Kota Kuno Manduria). melaporkan beberapa etimologi, yang semuanya dapat ditelusuri kembali ke makna 'peternakan', 'tempat untuk mengembangbiakkan kuda'. Menurut F. Ribezzo, Mandurium atau Mandorium akan mengambil namanya dari salah satu, atau kumpulan, peternakan semacam itu. Sarjana Manduria G. Stano juga tidak menyimpang dari etimologi ini, yang melihat asal muasal nama tersebut dari kata Yunani-Italia 'mandra', yang berarti kandang, kawanan, atau kawanan kuda.Sisa-sisa benteng yang luar biasa masih tersisa di kota kuno ini. Penggalian baru-baru ini telah menemukan fitur-fitur baru, juga memperjelas masalah kronologinya.Orang dapat dengan mudah membedakan tiga lingkaran dinding, yang termasuk dalam tiga fase berbeda. Tembok paling dalam (panjangnya sekitar 2 km) dibentuk oleh balok-balok besar tak beraturan yang diletakkan di setiap kepala, dan didahului oleh parit. Kemudian, tembok kedua, yang terdiri dari balok-balok yang jauh lebih teratur yang ditempatkan secara bergantian per kepala dan per potongan, datang untuk memperkuat tembok pertama, yang sebagiannya menempati parit. Kemungkinan lingkaran kedua ini merujuk pada perang melawan Tarentum dan Archidamus. Akhirnya, lingkaran terakhir, yang paling mengesankan (tebal 5 m, tinggi 6 atau 7 m) memiliki panjang lebih dari 3 km. Itu juga didahului oleh parit. Fase terakhir dari benteng ini tampaknya berasal dari periode Perang Hannibal. Tembok ini sebenarnya dibangun di atas sejumlah makam, yang barang-barang kuburannya (antara lain terdiri dari tembikar dari Gnathia baccellata) berasal dari abad ke-3 Masehi.Di luar tembok, di kedua sisi jalan yang mengarah ke luar gerbang (5 di area timur saja), banyak kelompok makam yang terbuat dari batu muncul. Sayangnya, sebagian besar dari mereka telah dijarah; namun, beberapa barang kuburan dapat ditemukan, sebagian besar terdiri dari kapal-kapal yang berasal dari abad ke-4 dan ke-2 SM. C.Yang juga patut disebut adalah apa yang disebut 'Mata Air Plinian', yang mungkin dapat diidentifikasikan dengan yang disebutkan oleh Pliny (Nat. hist., lI, 226), yang terletak di sebuah gua yang luas, yang tentu saja alamiah, tetapi diperbesar oleh tangan manusia.
