
Is cineál mango aitheanta é Safeda mango, ar a dtugtar Banganapalli go minic, a shaothraítear go príomha i stát Andhra Pradesh, India. Tá sé ar cheann de na cineálacha mango is mó atá ar fáil. Bíonn cruth fadaithe ar an mango le craiceann buí-uaine nuair a bhíonn sé aibí, a iompaíonn buí órga agus é ag aibíocht.Is minic a thugtar "Banríon na Mangoes" ar Safeda mangoes mar go meastar go bhfuil siad ar cheann de na cineálacha mango is fearr ar domhan. Is foinse mhaith vitimíní A agus C, chomh maith le potaisiam iad mangoes Safeda freisin.Tagann an t-ainm "Safeda" ón bhfocal Hiondúis le haghaidh "bán". Tá sé seo toisc go bhfuil dath buí pale ar fheoil an mango Safeda.Tá cáil ar mangoes Safeda as a gcuid feola daingean gan snáithín agus blas milis, éadrom.Tá siad bail ar fónamh orthu as a méid agus aroma saibhir. Úsáidtear mangoes Safeda go coitianta chun milseoga mango-bhunaithe, bleoghanna agus súnna a dhéanamh.

