
O mango Safeda, a miúdo chamado Banganapalli, é unha coñecida variedade de mango cultivada principalmente no estado de Andhra Pradesh, na India. É unha das variedades de mango máis grandes dispoñibles. O mango ten unha forma alongada cunha pel verde-amarelada cando non está madura, que se volve amarela dourada a medida que madura.Os mangos de Safeda adoitan denominarse a "Raíña dos Mangos" porque se consideran unha das mellores variedades de mango do mundo. Os mangos Safeda tamén son unha boa fonte de vitaminas A e C, así como de potasio.O nome "Safeda" provén da palabra hindi que significa "branco". Isto débese a que a carne do mango de Safeda é de cor amarela pálida.Os mangos Safeda son coñecidos pola súa carne firme e sen fibras e un sabor doce e suave.Son favorecidos polo seu tamaño e aroma rico. Os mangos Safeda úsanse popularmente na elaboración de sobremesas, batidos e zumes a base de mango.

