Chaunsa, një varietet popullor i mangos, është me të vërtetë i lidhur me rajonin e Kurukshetra. Kurukshetra, e vendosur në shtetin Haryana, Indi, është e njohur për rëndësinë e saj historike dhe mitologjike. Besohet se është vendi ku u zhvillua beteja epike e Mahabharata.Përveç rëndësisë së saj historike dhe fetare, Kurukshetra është gjithashtu e njohur për kultivimin e mangove të shijshme Chaunsa. Pemishtet e mangos në dhe rreth Kurukshetra prodhojnë mango Chaunsa me cilësi të lartë, të cilat janë shumë të kërkuara për shijen dhe aromën e tyre të jashtëzakonshme.Mango Chaunsa është një varietet relativisht i ri i mangos, i cili është zhvilluar në fillim të shekullit të 20-të. Besohet se e ka origjinën nga një kryqëzim midis mangove Langra dhe Dasheri. Mangot Chaunsa u bënë shpejt të njohura në Indi dhe tani janë një nga varietetet më të përhapura të mangos në vend.Mangot Chaunsa janë me përmasa mesatare deri në të mëdha me një lëkurë të verdhë-artë kur piqen. Ata kanë një aromë të ëmbël dhe të lezetshme, mish të lëngshëm dhe një aromë të këndshme. Mangot janë të njohura për strukturën e tyre të shkrirë në gojë dhe konsiderohen si një delikatesë në Indi. Ato shpesh shijohen të freskëta, përdoren në ëmbëlsira dhe përdoren gjithashtu për të bërë pije dhe konserva me bazë mango.Mangot Chaunsa mund të ruhen në temperaturën e dhomës për disa ditë. Megjithatë, ato do të ruhen më gjatë nëse ruhen në frigorifer. Për të ruajtur mangot Chaunsa në frigorifer, vendosini ato në një shtresë të vetme në një qese plastike. Mangot do të ruhen për rreth një javë në frigorifer.Kurukshetra, me rëndësinë e saj historike dhe fetare, tërheq një numër të madh pelegrinësh dhe turistësh gjatë gjithë vitit. Disponueshmëria e mangove të shijshme Chaunsa shton tërheqjen e rajonit, duke e bërë atë një destinacion edhe për adhuruesit e mangos.
