Manta adalah kota dengan sejarah panjang, sejak ribuan tahun yang lalu, ketika dihuni oleh suku-suku asli. Pada masa pra-Columbus, wilayah ini dikenal sebagai 'Huancavilca', dan penduduk asli dikenal dengan keahlian mereka dalam pengolahan kapas dan kemampuan mereka untuk menavigasi perairan Samudra Pasifik.Pada abad ke-16, Spanyol tiba di wilayah ini dan mendirikan kota Manta pada tahun 1534, dan menggunakannya sebagai pelabuhan untuk berdagang dengan Peru. Selama berabad-abad, kota ini mengalami beberapa kali invasi dan konflik, termasuk dengan bajak laut Inggris dan Prancis pada abad ke-18.Saat ini, Manta adalah kota modern dan semarak yang masih mempertahankan jejak sejarah dan budayanya. Salah satu situs bersejarah terpenting di kota ini adalah Museo del Banco Central, yang menyimpan banyak koleksi artefak pra-Kolombia dan artefak bersejarah.Budaya Manta dicirikan oleh seni dan musik, dengan hubungan yang kuat dengan tradisi asli dan pengaruh Spanyol dan Afro-Ekuador. Kota ini menjadi tuan rumah berbagai festival budaya sepanjang tahun, seperti Festival Musik Pasifik, Festival Cerita Rakyat, dan Festival Nelayan.Selain itu, Manta terkenal dengan kulinernya, yang mencerminkan kekayaan hidangan laut di wilayah ini. Hidangan khas setempat termasuk ceviche, ikan goreng dan sup ikan. Singkatnya, Manta adalah kota yang memadukan sejarah, budaya, dan tradisinya dengan modernitas dan inovasi, menawarkan pengalaman unik dan tak terlupakan bagi para pengunjung.