Manta egy hosszú múltra visszatekintő város, amely több ezer éves múltra tekint vissza, amikor is őslakos törzsek lakták. A Kolumbusz előtti időkben a régiót "Huancavilca" néven ismerték, és az őslakosok a gyapotfeldolgozásban való jártasságukról és a Csendes-óceán vizein való navigációs képességükről voltak híresek.A 16. században a spanyolok érkeztek a térségbe, és 1534-ben megalapították Manta városát, amelyet kikötőként használtak a Peruval folytatott kereskedelemhez. Az évszázadok során a város számos inváziót és konfliktust szenvedett el, többek között a 18. században az angol és francia kalózokkal.Manta ma egy modern, élénk város, amely még mindig őrzi történelmének és kultúrájának nyomait. A város egyik legfontosabb történelmi helyszíne a Museo del Banco Central, amely a prekolumbián kori leletek és történelmi tárgyak kiterjedt gyűjteményének ad otthont.Manta kultúráját a művészet és a zene jellemzi, amely erősen kötődik az őslakos hagyományokhoz, valamint a spanyol és afro-ekuadori hatásokhoz. A város egész évben számos kulturális fesztiválnak ad otthont, mint például a Csendes-óceáni Zenei Fesztivál, a Folklórfesztivál és a Halászfesztivál.Manta emellett híres gasztronómiájáról is, amely a régió tenger gyümölcseinek gazdagságát tükrözi. A helyi specialitások közé tartozik a ceviche, a sült hal és a halászlé. Összefoglalva, Manta egy olyan város, amely egyesíti történelmét, kultúráját és hagyományait a modernitással és innovációval, egyedülálló és felejthetetlen élményt nyújtva a látogatóknak.
