Manta je mesto s dlhou históriou, ktorá siaha tisíce rokov do minulosti, keď ho obývali domorodé kmene. V predkolumbovských časoch bol tento región známy ako "Huancavilca" a pôvodné obyvateľstvo bolo známe svojimi zručnosťami v spracovaní bavlny a schopnosťou plaviť sa po vodách Tichého oceánu.V 16. storočí prišli do regiónu Španieli a v roku 1534 založili mesto Manta, ktoré využívali ako prístav pre obchod s Peru. V priebehu storočí mesto zažilo niekoľko invázií a konfliktov vrátane tých s anglickými a francúzskymi pirátmi v 18. storočí.Dnes je Manta moderné, živé mesto, ktoré si stále zachováva stopy svojej histórie a kultúry. Jednou z najvýznamnejších historických pamiatok mesta je Museo del Banco Central, v ktorom sa nachádza rozsiahla zbierka predkolumbovských artefaktov a historických predmetov.Kultúru Manty charakterizuje umenie a hudba, ktoré sú silne prepojené s domorodými tradíciami a španielskymi a afro-ekvádorskými vplyvmi. V meste sa počas roka koná množstvo kultúrnych festivalov, ako napríklad Festival tichomorskej hudby, Folklórny festival a Rybársky festival.Okrem toho je Manta známa svojou gastronómiou, ktorá odráža bohatstvo morských plodov tohto regiónu. Medzi miestne špeciality patrí ceviche, vyprážané ryby a rybia polievka. Celkovo možno povedať, že Manta je mesto, ktoré spája svoju históriu, kultúru a tradície s modernosťou a inováciami a ponúka návštevníkom jedinečný a nezabudnuteľný zážitok.
