Manta on pika ajalooga linn, mille ajalugu ulatub aastatuhandete taha, mil seda asustasid põlisrahvad. Kolumbuse-eelsetel aegadel tunti seda piirkonda Huancavilca nime all ning põliselanikud olid tuntud oma puuvillatöötlemisoskuste ja Vaikse ookeani vetes navigeerimise oskuse poolest.16. sajandil saabusid piirkonda hispaanlased, kes asutasid 1534. aastal Mantas linna, mida kasutasid sadamana kaubavahetuseks Peruga. Sajandite jooksul on linn kannatanud mitmeid sissetungeid ja konflikte, sealhulgas 18. sajandil inglaste ja prantslaste piraatidega.Tänapäeval on Manta kaasaegne ja elujõuline linn, kus on endiselt säilinud jäljed oma ajaloost ja kultuurist. Üks linna tähtsamaid ajaloolisi vaatamisväärsusi on Museo del Banco Central, kus asub ulatuslik kollektsioon kolumbuse-eelsetest esemetest ja ajaloolistest esemetest.Manta kultuuri iseloomustavad kunst ja muusika, millel on tugevad sidemed põlisrahva traditsioonidega ning Hispaania ja Afro-Ecuadori mõjudega. Linnas toimuvad aasta jooksul arvukad kultuurifestivalid, näiteks Vaikse ookeani muusika festival, folkloorifestival ja kalurite festival.Lisaks on Manta kuulus oma gastronoomia poolest, mis peegeldab piirkonna mereandide rikkust. Kohalike eriroogade hulka kuuluvad ceviche, praetud kala ja kalasupp. Kokkuvõttes on Manta linn, mis ühendab oma ajaloo, kultuuri ja traditsioonid modernsuse ja innovatsiooniga, pakkudes külastajatele ainulaadset ja unustamatut elamust.